- 상세설명
* 장작구이기계 입니다
*제원
⇒크기:1400×1000×2200(가로×세로×높이) ,주문제작으로 크기 변경가능
*구이용량
오리,닭 22마리, 통삼겹살 600g 11조각 최대 6.6kg 까지 동시에 구울수 있으며
그 위로 꼬지 11개를 놓을수 있는 지지대가 있습니다.
*작동방법 및 조리방법
긴 막대기에 꼬치가 양쪽으로 달려있어 모든 음식을 꽂아서 기계에 올려만놓으면 저절로 회전이 되어
익습니다. 모든 고기를 자르지않고 통채로 익힘으로써 육즙이 보존되어 더욱 깊은맛을 냅니다.
*기기특징
4면이 통유리로 되어있어 시각적인 효과를 줄 수 있으며 장작의 향과 고기의 부드러운 육즙을 그대로 유지시켜
손님들에게 만족을 드릴 수 있는 기계입니다.
운영하시는 분에게는 손님들이 빠르게 드심으로 테이블 회전을 빠르게 할수 있으며, 종업원이 직접 굽지않으므로
인건비를 줄일 수 있는 장점이 있습니다.
기기의 밑에 가스버너가 설치되어있어 장작을 피우는데 용이합니다.
=> 직접 주문제작하는 도매공장입니다. 운영자님의 점포에 맞게 상담 및 주문제작이 가능함으로 궁금한 사항이 있으시면 연락바람니다
*사용연료
장작 이용량 1일 9천원 정도 (8시간기준)
*당사에 특징
직접 기계를 만듦으로써 중간마진이 전혀없는 도매형태이기 때문에 타사보다 훨씬 저렴하고
또한 40년간 운영되고 있어 믿을 수 있습니다. 기계에 어떠한 문제가 있을시 당일 A/S 가 가능하니
걱정없이 이용이 가능합니다.